Регулярно рассказываю о земляках, которые на средства соцконтракта смогли «построить» свою историю успеха развития ЛПХ. Героиня сегодняшнего сюжета - Елена Кислинская из Баймаково.
На средства государственной поддержки Елена Юрьевна купила два поросёнка, подрощенных кур-несушек и цыплят бройлеров, корм и пиломатериалы для ремонта сарая.
Но, пожалуй, самым интересным приобретением стали две нубийские козочки - настоящие красавицы: тонкая длинная шейка, стройные ножки и длинные ушки, которые придают внешности некую пикантность.
А ещё у этих животных необычные глаза, а точнее - зрачки. Они расположены горизонтально. Это необычно, но не случайно. За счёт такого расположения зрачка, видит козочка на 360 градусов вокруг себя.
По словам Елены Кислинской, нубийки очень чистоплотные и абсолютно не пахнут «козлятиной». К тому же порода высокоудойная - в сутки может давать до шести литров молока.
- Есть ещё одна интересная особенность и нубийских коз, - поделилась Елена Юрьевна, - Они имеют очень громкий голос. Одним словом, с такой козочкой не соскучишься!
Молоко у нубийских коз жирное, очень вкусное, сладковатое.
- Блинчики получаются очень нежными и пахнут ванилью, - отметила хозяйка ЛПХ. - Всем, кто держит коз, рекомендую обязательно иметь в стаде такой «экземпляр»!